Goede smaak geef je graag door!

Delen, daar gaat het over. Al 68 jaar lang geeft het Specerijenzout van Evlier een unieke toets aan koken en aan tafelen. Het wordt dan ook van generatie op generatie doorgegeven, zoals alle andere goede dingen die het leven, zeg maar, kruiden.

Onze kruiden

Kruid je keuken met onze familie.

Naast Specerijenzout bieden we nog 7 andere leuke broertoves! Smaak en aroma voor specifieke toepassingen en dieetvoorschriften. De recepten staan paraat voor heerlijke maaltijden en warme momenten. Van onze familie naar de jouwe!

Specerijenzout

Dé klassieker met zout, peper, nootmuskaat en fijne kruiden. Voor eieren, groenten, vlees, soep en ovenschotels. Ambachtelijk gemaakt in Schoten sinds 1947. Een streekproduct met een vaste plek in elke keuken.

Specerijenzout Low Natrium

Vol smaak dankzij peper, gember, nootmuskaat en selder. Te gebruiken bij warme gerechten, groenten, salades, vlees of vis. Zonder natriumzout – met kaliumzout als alternatief. Ideaal bij een zoutarm dieet.

Exotische Kipkruiden

Mix van paprika, kurkuma, gember en een vleugje chili. Perfect voor kip, wokgerechten, ovenschotels en vegetarische gerechten. 100% plantaardig en vol smaak. Voor wie houdt van kruidige wereldsmaken.

Satékruiden

Een aromatische mix met koriander, paprika, kurkuma en komijn. Ideaal voor kip, varkensvlees of satéspiesjes. Geeft gerechten een heerlijke Oosterse toets. Onmisbaar voor wie houdt van milde exotische smaken.

Selderijzout

Krachtige mix van zout met fijn gemalen selderijzaad. Voor soepen, sauzen, stoofpotten, kaas, tomatensap, eieren of koude bereidingen. Geeft gerechten een frisse, hartige diepte. De geheime toets voor extra smaak.

Smaakmaker

Mix met onder andere paprika, ui en fijne specerijen. Voor groenten, ovenschotels, soep, puree of pasta’s. 100% plantaardig en geschikt om elk gerecht op smaak te brengen. De ideale mix voor pure groentesmaak.

Spaghettikruiden

Mix van ui, paprika, look, peper en basilicum. Voor spaghettisaus, pastagerechten en tomatensauzen. Geeft je saus een volle, huisgemaakte smaak. Voor pasta zoals het hoort.

Stoofvleeskruiden

Een rijke mix van zout, peper en aromatische kruiden. Voor de bereiding van klassiek Vlaams stoofvlees. Geeft je stoofpot die typische, diepe smaak. Onmisbaar voor de echte Vlaamse keuken.

Herbes de Provence

Kruidige mix met tijm, rozemarijn, basilicum, salie en majoraan. Ideaal bij aardappelen, gegrilde groenten, sauzen en vlees. 100% plantaardig, met een authentiek mediterraan aroma. Brengt zon op je bord, het hele jaar door.

Evlier Specerijenzout is een erkend Streekproduct.

Van de Leuvense stoof tot de meest geavanceerde inductieplaat, koken draait om smaak en gezelligheid. Ons Specerijenzout is op beide vlakken een essentieel onderdeel, al sinds onze grootmoeder nog maar net mama was. Van de slager via haar keuken naar ons bord, sommige smaken én momenten blijven ons altijd bij.

En daarom blijven we bij Evlier ook trouw aan de traditie en onze ambachtelijke productie: nog steeds mengen we alle ingrediënten via onze eigen beproefde methodes en vullen we elk busje manueel. Die kwaliteit en toewijding worden ook door VLAM erkend en dus mogen wij – met gepaste trots – het label van Streekproduct dragen. Een bekroning om te koesteren, net zoals die heerlijke maaltijden met de unieke toets van ons Specerijenzout.

Blog

Goede smaak geef je graag door.

Naast ons iconische Specerijenzout ontdek je een reeks heerlijke kruidenmengelingen voor elke klassieker in de keuken. Van stoofvlees tot kip en pasta: met deze vertrouwde smaakmakers breng je elk gerecht eenvoudig op smaak. Laat je inspireren door onze recepten en maak van elk moment iets lekkers. Van onze familie naar de jouwe.

Specerijenzout

Het iconische Evlier streekproduct met unieke smaak sinds generaties. Heerlijk op frieten, vlees, groenten, eieren en dagelijkse gerechten.

Exotische Kip

Gekende Evlier klassieker met kruidige exotische smaak. Perfect voor kip aan het spit, grill, wok en rijstgerechten.

Spaghetti

Smakelijke kruidenmix voor pasta en tomatensauzen. Ideaal voor spaghetti bolognaise, lasagne en gehaktsausen.

Stoofvlees

Authentieke mix voor stoofvlees en carbonnades. Zorgt voor rijke smaak in langzaam gegaarde gerechten.

Kip

Veelzijdige kruidenmengeling voor kipgerechten. Voor braadkip, filets, drumsticks en grillgerechten.

Steak

Stevige kruidenmix voor steaks en grillvlees. Ideaal voor bakken, grillen en barbecue.

Saté

Aromatische kruidenmix met oosterse toets. Geschikt voor satéspiesjes, kip, varkensvlees en wokgerechten.

Soep

Evenwichtige kruidenmengeling voor soepen. Ook lekker in sauzen en groentebereidingen.

Konijn

Klassieke kruidenmengeling voor konijnbereidingen met volle, warme smaak. Ideaal voor stoofpotjes, ovenkonijn en sausgerechten.

Lam

Fijne kruidenmix die perfect past bij lamsvlees. Heerlijk voor koteletjes, lamsbout en mediterrane bereidingen.

Loze Vinken

Traditionele kruidenmix voor gehaktrollen en vleesgerechten. Ideaal voor loze vinken en ovenschotels.

Kalkoen

Zachte en volle kruidenmix voor kalkoenbereidingen. Geschikt voor gebraad, filets en feestgerechten.

Wild

Karaktervolle kruidenmix voor wildgerechten. Perfect voor hert, everzwijn en winterse sauzen.

Goulash

Volle kruidenmix voor goulash en stoofgerechten. Perfect voor rijke sauzen en langzaam gegaard vlees.

Gebraad

Klassieke mix voor braadstukken en ovenvlees. Geeft extra smaak aan gebraad en jus.

Ons verhaal:

Van keukentafel tot keukengeheim.

Smaak, geur, aroma en textuur… Als alle elementen harmonieus samenkomen, is dat simpelweg heerlijk. Net zoals bij de ongeëvenaarde mix van ons Specerijenzout, dat uitstekende ingrediënten van over de hele wereld combineert. Ook aan tafel komen mensen met elk hun eigen ‘smaak’ samen; voor lekkere maaltijden en warme herinneringen. Elk apart voegen ze iets toe aan het moment en wij willen die gezelligheid blijven voeden, met hart en ziel. Met Evlier Specerijenzout.

Lees verder

Terug in de tijd!

Evlier werd in 1947 opgericht door 3 vrienden. Dankzij hun passie en topproducten kregen ze al gauw het vertrouwen van talloze slagers in België. De bouw van een nieuwe fabriek in Schoten bood een nog grotere impuls voor onze smaakmakers. Een jaar later lanceerde Evlier het ondertussen iconische Specerijenzout: “Zo praktisch, zo fijn! Gedaan met zoutvat, peperbusje, enz…” stond te lezen op de posters. Die boodschap sloeg aan en de unieke kwaliteit deed daarna de rest.

Lees verder

Ontstaan van ons Specerijenzout!

Het uitgekiende recept van Specerijenzout werd bedacht en uitvoerig getest aan de keukentafel bij Emiel, Florent en Maurice thuis. Na talloze experimenten had het enthousiaste drietal de perfecte balans gevonden tussen de verschillende ingrediënten. Hun eerste mengsels maakten ze in een badkuip – zonder badzout, gelukkig. Met een bestelwagen, tot de nok gevuld met potjes, doorkruisten ze het hele land tot alles uitgedeeld was en iedereen kon proeven van hun smaaksensatie.

Lees verder

Ambachtelijk gemaakt!

Al meer dan 60 jaar lang grijpen mensen naar ons iconische busje om hun maaltijden te verfijnen. Maar ons Specerijenzout is niet zomaar een product, het is een proces: met zorg samengesteld en ambachtelijk gemaakt, daar wijken we dan ook nooit van af. De selectie en de verwerking van alle ingrediënten – met rusttijden op maat van externe factoren – zijn net zo belangrijk voor ons unieke recept. Zo vermalen we de peperbollen eigenhandig voor die typische, niet te evenaren smaak en geur.

Lees verder

Met volle goesting!

Ons Specerijenzout wordt gemaakt door mensen. Door koppigaards, want onze zoektocht naar topkwaliteit leidt ons naar de verste uithoeken van de wereld. Door onze buren, want hier in Schoten hebben we ons eigen ‘smaakpanel’ en trouwe medewerkers gevonden. Dankzij hun jarenlange toewijding kunnen zij zelfs de kleinste afwijking in het productieproces meteen corrigeren. Geen bandwerk, maar teamwork dus. Daarom is Specerijenzout zo’n gewaardeerd keukengeheim.

Laat je inspireren

Kruidenmengelingen

Naast het typische specerijenzout, kan je bij de slager nog verschillende andere producten van Evlier vinden. Natuurlijk hebben we vele varianten van kruiden en specerijen… van een zakje satékruiden tot een kruidenzakje voor wild. Je vindt ze bij de betere slagers in een display op de toonbank. Handig want je hebt altijd de juiste kruidenmengeling voor het juiste gerecht. Je recept op smaak is gegarandeerd!.

We geven het graag door!

Kies jij voor kookplezier? Haal een busje Specerijenzout in huis en laat je inspireren. Raadpleeg de tips op deze website of pols eens bij je familie en vrienden.

Zelf een goede suggestie? Smijt het in de groep of – hou het lekker geheim – en deel het enkel met je eigen tafelgasten.

Onze recepten

Iedereen vindt het heerlijk, maar waar vind je het...?

Dagelijks vragen mensen ons waar ze “dat potje” kunnen vinden. Simpel, bij de betere slager en je buurtsupermarkt. Vertel ons waar je woont en wij zetten je op weg.

Waar in je buurt?