4 personen

Ingrediënten:

• 4 varkensbraadworsten
• 1 el olijfolie
• 2 el appelazijn
• 2 el mayonaise
• 5 el mosterd
• 1 el vloeibare honing
• 1 rode paprika
• 1 rode ui
• 300 g fijngesneden witte kool
• 4 hotdogbroodjes
• Evlier Specerijenzout
• Evlier Snippets Crunchy Onions BBQ

Bereidingswijze:

• Steek de barbecue aan en bestrijk de worsten licht met olijfolie.
• Grill de braadworsten ongeveer 10 minuten tot ze gaar zijn.
• Meng appelazijn, mayonaise, 1 el mosterd en honing tot een dressing.
• Kruid de dressing met Evlier Specerijenzout.
• Snijd de paprika in dunne reepjes en de rode ui in fijne ringen.
• Meng de witte kool met paprika, ui en dressing tot een frisse koolsla.
• Snijd de hotdogbroodjes open en vul ze met koolsla.
• Leg de gegrilde braadworst erop en bestrijk met de rest van de mosterd.
• Werk royaal af met Evlier Snippets Crunchy Onions BBQ voor extra crunch.