Geschikt voor 4 personen

Ingrediënten:

• Butternut pompoen
• Bloem
• Evlier specerijenzout
• Frituurolie

Bereidingswijze:

Butternut pompoen in fijne frietjes snijden (die zijn dan krokanter) en bebloemen.

Frituren in olie op hoge temperatuur.

Na het bakken de frieten goed omschudden in een schotel met keukenpapier: om zo het overtollige vet op te slorpen.

Tenslotte pas specerijenzout op je frietjes strooien: net voor je ze gaat serveren!