Pompoen frietjes

Geschikt voor 4 personen

Ingredi├źnten:

  • Butternut pompoen
  • Bloem
  • Evlier specerijenzout
  • Frituurolie

Bereidingswijze:

Butternut pompoen in fijne frietjes snijden (die zijn dan krokanter) en bebloemen.

Frituren in olie op hoge temperatuur.

Na het bakken de frieten goed omschudden in een schotel met keukenpapier: om zo het overtollige vet op te slorpen.

Tenslotte pas specerijenzout op je frietjes strooien: net voor je ze gaat serveren!