4 personen

Ingrediënten:

Voor de rijst

• 500 g sushirijst
• 6 el rijstazijn
• 4 tl suiker
• 2 tl zout

Voor de sushi

• 8 norivellen
• verse zalmfilet in reepjes
• verse tonijnfilet in reepjes
• 1 avocado
• ½ komkommer
• wit sesamzaad
• Evlier Snippets Crunchy Onions BBQ

Bereidingswijze:Spoel de rijst tot het water helder is en kook volgens de verpakking.

• Spoel de rijst tot het water helder is en kook volgens de verpakking.
• Meng rijstazijn, suiker en zout en roer dit door de rijst.
• Laat de rijst volledig afkoelen.
• Leg een norivel op een sushimat en verdeel rijst erover.
• Voeg zalm en avocado of tonijn en komkommer toe.
• Rol de sushi stevig op met behulp van de mat.
• Snijd de rol in stukjes.
• Werk af met Evlier Snippets Crunchy Onions BBQ en sesamzaad.